대 회 명 : 제 7회 서울우유 홀스타인 경진대회 주 최 : 서울우유협동조합 주 관 : 서울우유 유우군 검정연합회 후 원 : 농림수산식품부, 경기도, 농협중앙회, 한국종축개량협회 일 시 : 2009. 5. 28(목) 08:00 ~ 16:30 장 소 : 안성 농협연수원 출품농가수 : 약 180호 출품두수 : 216두(미경산우 108두, 경산우 108)
서울우유 홀스타인 경진대회란
사람에게 미인선발 대회가 있다면 젖소에게는 아름다운 젖소를 선발하는 경진대회가 있습니다. 젖소에 있어서 아름다운 젖소를 선발하는 이유는 외모가 아름다운 젖소가 건강하게 오래 살며 사육하기에도 편리하고 품질이 좋은 우유를 많이 생산하여 우리 모두에게 이로움을 주기 때문입니다. 이러한 아름다운 젖소를 뽑는 대회를 “홀스타인 경진대회”라고 부르고 있습니다. 따라서 올해로 제 7회째를 맞는 서울우유 홀스타인 경진대회는 서울우유 전용목장의 우수한 젖소들이 대회에 참가하여 각 젖소의 장단점을 평가하고, 아름다움을 뽐내는 축제의 장이라고 할 수 있습니다.
홀스타인이란
홀스타인이란 네덜란드가 원산지인 젖소의 대표적인 품종 중의 하나입니다. 다른 품종의 젖소보다 우유생산량이 많고 상대적으로 지방함량이 적으며 추위에 강한 특징이 있어 세계적으로 가장 많이 사육되고 있는 젖소 품종입니다. 우리나라에서도 사육되고 있는 거의 대부분의 젖소는 홀스타인 품종(흰색과 검은색의 얼룩무늬 젖소)입니다.
대 회 명 : 제 7회 서울우유 홀스타인 경진대회 
